Thursday, 10 May 2018

#DhaharanTradisional: Pukis

Hasil gambar untuk pukis
(sumber:https://www.vemale.com/resep-makanan/107507-resep-cara-membuat-kue-pukis-simpel-ternyata.html)

Bahan :
Tergu  250 gr
4 tigan ayam
Gendhis pasisr 250 gr
Ragi instan 1 sendok teh
Meises 3 sendok makan
Santên 300 ml
Margarin 3 sendok makan

Tata caranipun :
-. Ingkang sêpisan, tepung trigu dipuncampur kaliyan ragi instan. Dipun ublêng ngantos rata.
-. Lajêng tigan saha gendhis ingakang sampun dipun kocok ngantos mumpruk
-. Tigan saha gêndhis ingakang sampun nyampur kalawau dipun tambahakên tepung trigu saha ragi sekedhik mbaka sêkêdhik
-. Lajêng dipuntambahakên santên. Adonan menika dipun tilar sekêdhap watawis 30 menit.
-. Samêktaakên cithakan kagêm pukis mênika, ampun kêsupèn Loyang mênika dipunparingi margarin supados adonan bakal pukis mênika boten kêlèt.
-. Pukis ingkang sawêg wujud adonan dipuntuang wonten cithakan mênika, kagem pêlêngkap pukis mênika saged katambahakên meises, keju, utawi bahan sanèsipun supados langkung sekéca. 

No comments:

Post a Comment